因為疫情幾乎三年沒有吃到胡瓜魚，今年終於可以大啖胡瓜魚的美味，可惜短短不到一個月的魚季就要結束了。
小百科：聖彼得堡的客人無法理解，為什麼該地居民最喜歡的魚—涅瓦河畔城市的象徵之一，聞起來像黃瓜？
彼得堡的胡瓜魚為什麼會有黃瓜的香味？根據專家—漁農的說法，涅瓦河洗淨胡瓜魚的鹽份，因此有著黃瓜味。 同時，這種香味也是一種品質標準。
聖彼得堡胡瓜魚特有的黃瓜味，直接表明這魚是最新鮮和最高品質的。
所以，如果胡瓜魚聞起來像黃瓜，味道濃郁，那麼吃它不僅可以，甚至是必須的。沒有黃瓜味的胡瓜魚不宜食用，但這只限於聖彼得堡。
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